4 Señales de que a tu cuerpo le falta vitaminas.

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Señal 1: grietas en los bordes de tus labios

Deficiencia: Hierro, zinc y vitaminas B como la niacina (B3), riboflavina (B2) y B12. “Es muy común no tener demasiado hierro, zinc y B12 si eres vegetariano” dice la Dr. Blum. Esta deficiencia también puede darse por no poder procesar las proteínas correctamente. La solución: comer mas pollo, atún, huevos, ostras, salmón, tahini, tomates secos, maní, acelga y legumbres como las lentejas. La absorción del hierro se da gracias a la vitamina C, que también ayuda a combatir infecciones. Así que combina estas comidas con vegetales como el brócoli, col, coliflor y pimentón rojo.

Señal 2: Sarpullido y brotes en la cara, a veces en otras zonas del cuerpo. Caída del cabello

Deficiencia: La biotina, también llamada vitamina B7, más conocida como la vitamina del pelo. Mientras tu cuerpo almacena vitaminas solubles (A, D, E, K) no almacena la mayoría de las vitaminas B, que son solubles en agua. Físico culturistas tomen nota: Comer huevos crudos los hace vulnerables porque una proteína llamada avidina, presente en los huevos crudos, inhibe al cuerpo de absorber la biotina. La solución: Cocina los huevos (cocinarlos desactiva la avidina). Come salmón, aguacate, hongos, coliflor, porotos de soja, almendras, moras y bananas.

Señal 3: puntitos rojos o blancos, parecidos al acné. Generalmente en mejillas, brazos, muslos y nalgas

La deficiencia: Acidos grasos esenciales y vitaminas A y D. La solución: Mantente alejada de las grasas saturadas y grasas trans y aumenta el consumo de grasas saludables. Concéntrate en añadir más salmón y sardinas, almendras, nueces y semillas como la chía. Para la vitamina A, consume todo tipo de hojas verdes, también vegetales coloridos, como las zanahorias, batatas y pimentones. “Esto provee betacaroteno, un precursor de la vitamina A que tu cuerpo va a utilizar para generarla”, asegura Blum. “Para la Vitamina D, recomiendo consumir algún suplemento, el que tu médico de confianza te aconseje. Algunos de estos suplementos también vienen con vitaminas A y K, que ayudan a absorber la vitamina D”.

Señal 4: hormigueo, picazón y entumecimiento en manos y pies

La deficiencia: Vitamina B como ácido fólico (B9), B6 y B12. “Es un problema directamente relacionado con los nervios periféricos y en donde terminan en la piel”, dice Blum. Estos síntomas pueden ir de la mano con ansiedad, depresión, anemia, fatiga y desorden hormonal. La solución: Come espinacas, espárragos, frijoles, remolacha, huevos, pulpo, mejillones, almejas, ostras y ave de corral.

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